封面新闻记者 付文超

前不久，新消可口可乐在河北、费观河南、察丨山东等区域发布了调价通知，国产关键此前百事饮料旗下多款汽水也宣布提价，汽水全国将900毫升百事、赛道速供要言不烦七喜、化布或成美年达系列产品建议零售价调整至5元/瓶。局提

众所周知，应链每年夏季都是新消各大汽水品牌竞争市场份额的重要时点。随着气温的费观升高，饮品行业也迎来销售旺季。察丨有调研数据显示，国产关键在零售渠道，汽水全国“两乐”虽然仍占据绝对优势，赛道速供但前十中已经有一半是国产汽水。据热门碳酸饮料网店排行榜，可口可乐和百事可乐牢牢占据前二，健力宝、北冰洋和大窑紧随其后。贫嘴薄舌

业内普遍认为，“两乐”涨价的节点之下，会留下更多的价格空间给到国产汽水，这几年整个国产汽水也得到了高速发展、高速增长、高速扩容的红利，新一轮汽水行业角逐战已悄然拉开帷幕。

国产汽水竞争升温 深入腹地“贴身肉搏”

近年来，随着“国潮热”的出现，北冰洋、大窑、冰峰等国产汽水品牌竞争逐步升温，各自都做好了持久战的准备。

上世纪90年代，可口可乐和百事可乐先后并购了北冰洋、山海关、天府可乐、崂山可乐等7家国产汽水品牌，并将品牌雪藏，不拘小节人们称此为 “两乐水淹七军”。

没被并购的冰峰，其后牢牢占据陕西市场。作为西安土生土长的品牌，冰峰在陕西几乎无人不晓，与凉皮、肉夹馍，并称“三秦套餐”。

而在近日，来自内蒙古的大窑汽水在陕西宝鸡投产了年产50万吨的饮料智能工厂，深入冰峰腹地，开展贴身肉搏。

据悉，陕西大窑饮品生产基地占地228亩，项目主要包括4条生产线，涵盖了大窑的全品类产品。生产基地建成满产后预计可实现年产值6亿元，覆盖陕西、山西、并行不悖四川、重庆等市场。

为何陕西大窑选择落户宝鸡？相关负责人介绍，宝鸡拥有完备的食品饮料产业链条，这里汇集了玻璃瓶、易拉罐、瓶盖、包装材料、物流等产业链企业，大窑饮品可最大限度实现产业配套和链条延伸，打造产业生态。

值得一提的是，宝鸡水源来自“中央水塔”秦岭山脉，地下水富含锶、偏硅酸等多种矿物质，得天独厚的资源环境极大提升了产品的品质力与竞争力。

显然，陕西已成为汽水赛道的必争之地，从陕西出发产品能辐射到四川、本末倒置重庆、河南、山西、甘肃等省市乃至中亚、南亚、欧洲，成为了北方汽水品牌向南拓展的关键布局。

全国化再按加速键 供应链能力突显

谈及大窑自建陕西基地背后的动因，相关负责人表示，自建生产基地能够让大窑从原材料、生产、包装、运输等多方面把控品质，并赋能上下游合作方，不断优化上游供应商的甄选与准入标准，优中择优。

“对终端经销商来说，生产基地可以高效保障产能，及时交付。争强好胜加上物流半径缩短，辐射更多区域人群，最终实现提质增效。”负责人说。

据了解，随着陕西大窑的落成投产，大窑饮品已在内蒙古、吉林、辽宁、宁夏、安徽、山东等地打造7大生产基地，极大加速了全国化进程。

可以看到，自建工厂带来最大的好处即是极大提高供应链能力，一方面能保证供应链上下游更快完成交付，将产品更快出库送到消费者手中；另一方面，可以从原材料到餐桌的全流程严控产品品质，基于“质价比”，结结巴巴让消费者喝得更放心。

事实上，全国化布局不仅是大窑在提速，整个国产汽水赛道玩家都在纷纷加码。近年来，在全国范围内加大广告营销投放成为不少国产汽水的选择。

2021年，大窑饮品品牌战略升级，制定了“大汽水，喝大窑”的全新品牌符号，并从2022年起签约吴京为其代言人。几年间，大窑大汽水的品牌广告登陆全国一二线城市的机场、高铁、地铁、电梯、公交、影院等高势能媒体。据了解，推诚相见今年，大窑在北京等地再次选择了地铁站作为其宣传主阵地，北京王府井、双井、蒲黄榆等多个地铁站内，吴京手持大窑的地广贴满了每个显眼的位置。

除大窑之外，去年7月，北冰洋在北京、成都两城公交全面上刊，并联合分众传媒发力北京、上海、重庆、成都四大城市楼宇电梯广告。冰峰饮料也透露，其于去年中秋国庆双节之际，登陆全国13大城市的机场和户外大屏。在今年3月的经销商大会上，冰峰还表示2024年销售工作包括“全国布局、惊惶失措抓住重点区域；全国招商、强化市场管理”。

值得关注的是，跨界联名是时下最为热门的品牌营销方式之一。陕西长安十二时辰主题街区曾与冰峰联名，以“唐潮人必备时尚单品”为口号，在汽水包装的设计中加入长安十二时辰主题街区的标志性建筑“日晷”，使盛唐文化情怀与汽水这种城市怀旧符号碰撞出新的火花；武汉本土饮料厂汉口二厂与《和平精英》联动，充满城市情怀的老字号品牌与爆红手游实现“融合”，《和平精英》吉莉的联名海报、陈列满墙的联名汽水，让消费者产生了新鲜感；大窑与肯德基联名推出柑橘汽水味冰激凌，吸引着年轻消费者的关注，引发打卡热潮，使大窑汽水品牌进入更多年轻人的视野。

打情怀牌、进行联名等营销，无疑都是能在短时间内迅速提升品牌文化价值的有效手段。但也有分析人士指出，俗不可耐国产汽水长期发展的关键，离不开由营销驱动转变为品质驱动。“提高质价比，才能使国产汽水决胜于千里。”

面对当下汽水市场纷繁复杂，有行业人士指出，国产汽水品牌在餐饮渠道的深耕细作，反映了它们在与外资品牌竞争中的策略调整，即利用价格空间和本土化优势。然而，国产汽水品牌要想在整体上实现市场占有率的大幅提升，还需克服品牌建设、产品创新、成本控制等多重挑战。